베이킹 꿀팁1 [사회적 거리두기 - 슬기로운 집콕 생활] 홈메이드 초코스콘 & 머랭쿠키 만들기 [사회적 거리두기 - 슬기로운 집콕 생활] 베이킹하면 남게되는 계란 노른자, 계란 흰자 없이 계란 몽땅 사용하는 꿀 홈베이킹! 홈메이드 초코스콘 & 머랭쿠키 만들기 지난번에 사온 초코칩도 멍하니 나를 바라보는 것 같고, 아침에 오빠가 마켓컬리에서 배송온 클로티드크림과 미니잼 5종을 정리하면서 "스콘이랑 같이 먹어"라고 말을 건냈다. 그 순간 "초코스콘을 만들어야겠다"라고 생각이 들었는데, 이번에는 스콘을 만들면 마무리로 위에 노른자를 발라서 더 먹음직스럽게 만들고 싶다보니 계란 흰자가 남는 걸 어찌해야할지 고민이 되었다. 그래서 계란 흰자를 버리지 않고 사용할 방법을 고민하다가 "머랭쿠키"도 만들기로 했다. 막상 초코스콘을 만들려다보니 "클로티드크림"이랑 "잼"을 같이 먹기에는 초코스콘은 조금 아닌 것 .. 2020. 9. 17. 이전 1 다음
