스콘만들기2 [사회적 거리두기 - 슬기로운 집콕 생활] 홈메이드 초코스콘 & 머랭쿠키 만들기 [사회적 거리두기 - 슬기로운 집콕 생활] 베이킹하면 남게되는 계란 노른자, 계란 흰자 없이 계란 몽땅 사용하는 꿀 홈베이킹! 홈메이드 초코스콘 & 머랭쿠키 만들기 지난번에 사온 초코칩도 멍하니 나를 바라보는 것 같고, 아침에 오빠가 마켓컬리에서 배송온 클로티드크림과 미니잼 5종을 정리하면서 "스콘이랑 같이 먹어"라고 말을 건냈다. 그 순간 "초코스콘을 만들어야겠다"라고 생각이 들었는데, 이번에는 스콘을 만들면 마무리로 위에 노른자를 발라서 더 먹음직스럽게 만들고 싶다보니 계란 흰자가 남는 걸 어찌해야할지 고민이 되었다. 그래서 계란 흰자를 버리지 않고 사용할 방법을 고민하다가 "머랭쿠키"도 만들기로 했다. 막상 초코스콘을 만들려다보니 "클로티드크림"이랑 "잼"을 같이 먹기에는 초코스콘은 조금 아닌 것 .. 2020. 9. 17. [사회적 거리두기 - 슬기로운 집콕 생활] 초간단 홈메이드 플레인 스콘 만들기 [사회적거리두기 - 슬기로운 집콕 생활] 재료도 방법도 초간단 홈메이드 플레인 스콘 만들기 집에 있는 시간이 늘어나면서 카페에서 즐기던 시간과 분위기를 집에서도 느낄 수 있는 방법을 자꾸만 찾게 되는데 오늘이 그런 날의 정점이었던 것 같다! 커피와 함께 먹을 간단한 디저트류가 살포시 생각이 나던 찰나에 손도 근질근질했고 운명인 것처럼 집에 있던 박력분이 눈에 들어왔다. 그리고 박력분을 보자마자 내 머리에 떠오른 건 "스콘" 전에 비건스콘을 만들어 본 적이 있긴하지만 그건 재료가 집에 있을 턱이 없어서 가볍게 "플레인스콘" 만들기에 도전해봤다. 스콘은 재료도 과정도 진짜 간단해서 최소한의 재료만 있다면 누구라도 만들어보라고 추천해주고 싶은 베이킹이다. 요즘 유투브에 워낙 다양한 레시피들이 있어서 영상을 한.. 2020. 9. 6. 이전 1 다음
